Baru-baru saya berkesempatan ke Melaka atas komitmen kerja. Dah letih berjalan singgah le makan di sebuah restaurant di Melaka.
Duduk je atas kerusi terus sampai otak-otak atas meja walaupun tak order. Memang dah jadi trends pengusaha otak-otak sekarang ni walaupun kita tak order tapi otak-otak akan dihidangkan atas meja.
Kalau tak hidang atas meja kita tak akan order punya. Yelah kalau tak mana satu nak makan nasi ke otak-otak. Lainlah kalau singgah di gerai yang hanya jual otak-otak je.
Letih menunggu makanan tak sampai-sampai, terliur pulak tengok otak-otak ni. Ambil la dalam 2 3 keping sebagai alas perut.
Harga otak-otak di pasaran ialah 60 sen untuk sekeping. Menurut orang Melaka sebenarnya otak-otak yang di jual ni diambil dari Johor.
Ada supplier yang akan hantar dalam kuantiti yang banyak yang dah siap dibuat. Penjual otak-otak hanya akan masak je otak-otak Johor ni kemudian jual.
Inilah dia rupa otak-otak Johor ni. Boleh tahan juga rasanya. Saya bagi 7.5 out of 10. Memang terasa lah adunan ikan tenggiri dengan kerisik.
Tapi kalau makan 1 keping tak kenyang, sekurang-kurangnya kena makan 3 baru puas hati.
Kalau nak rasa yang pure punya otak-otak kena la cari di Johor sebab otak-otak ni memang berasal dari sana. Cuma tempatnya sahaja saya tak tahu. Maklumlah jarang ke Johor. Kalau ada siapa-siapa tahu mungkin boleh share di sini...
Velasrizal Rodriguez
Adios~~~~~
9 Comments
.jpg)
