Menurut Pengerusi Persekutuan Restoran Ku Su Shin Choong Hung (Ku Su) Malaysia dan Selangor, bilangan golongan Melayu yang menggemari masakan Cina halal meningkat setiap tahun.
Ini merupakan petanda baik dan menunjukkan pengusaha restoran Cina mampu menembusi pasaran makanan halal jika mengikut kaedah yang ditetapkan Islam.
Masakan masyarakat Cina mendapat tempat di kalangan golongan beragama Islam kerana kandungannya lebih menyihatkan dan tidak memudaratkan kesihatan.
Beberapa perkara perlu diubah dari aspek kandungan dan penyediaan sahaja bagi mencapai status halal. Kemudian barulah layak dapat kelulusan JAKIM.
Memang banyak sekarang ini restaurant cina yang berstatus Halal. Biasanya diuruskan oleh golongan mualaf cina. Kalau betul mendapat kelulusan JAKIM memang ada potensi besar menembusi pasaran halal di Malaysia.
Adios~~~~
3 Comments
.jpg)
